HEMODIALISIS
- Pengertian Hemodialisis
Hemodialisis adalah terapi pengganti ginjal pada
pasien gagal ginjal akut, gagal ginjal kronis, dan gagal ginjal terminal
melalaui mesin. Hemodialisis temasuk jenis membran dialisis selain cangkok
ginjal. Kelebihan dengan hemodialisis adalah pasien hanya datang ke rumah sakit
minimal 2 kali perminggu sedangkan cangkok ginjal hanya dapat digantikan dengan
ginjal asli yang diberikan oleh donor ginjal.
- Proses Hemodialisis
Mekanisme proses pada mesin hemodialisis, darah
pompa dari tubuh masuk kedalam mesin dialisis lalu dibersihkan pada
dializer(ginjal buatan), lalu darah pasien yang sudah bersih dipompakan kembali
ketubuh pasien. Mesin dialisis yang paling baru dipasaran telah dilengkapi oleh
sistim koputerisasis dan secara terus menerus memonitor array safty-critical
parameter, mencangkup laju alir darah dan dialysate, tekanan darah, tingkat
detak jantung, daya konduksi, pH dll. Bila ada yang tidak normal, alarem akan
berbunyi. dua diantara mesin dialisis yang paling besar adalah fresenius dan
gambro. Dalam hemodialisis memerlukan akses vaskular(pembulu darah) hemodalisis
(AVH) yang cukup baik agar dapat diperoleh aliran darah yang cukup besar, yaitu
diperlukan kecepatan darah sebesar 200 – 300 ml/menit secara kontinu selama
hemodialis 4-5 jam. AVH dapat berupa kateter yang dipasang dipembulu darah vena
di leher atau paha yang bersifat temporer. Untuk yang permanen dibuat hubungan
antara arteri dan vena, biasanya di lengan bawah disebut arteriovenous fistula,
lebih populer bila disebut(brescia) cimino fistula. kemudian darah dari tubuh
pasien masuk kedalam sirkulasi darah mesin hemodialisis yang terdiri dari
selang inlet/arterial (ke mesin) dan selang outlet/venous (dari mesin ketubuh).
kedua ujungnya disambung ke jarum dan kanula yang ditusuk kepembulu darah pasien.
Darah setelah melalui selang inlet masuk kedialisar. Jumlah darah yang
menempati sirkulasi darah di mesin berkisar 200ml. Dalam dialiser darah
dibersihkan, sampah-sampah secara kontinu menembus membran dan menyebrang ke
kompartemen dialisat. di pihak lain cairan dialisat mengalir dalam mesin
hemodialisis dengan kecepatan 500ml/menit masuk kedalam dialiser pada
kompartemen dialisat. Cairan dialidat merupakan cairan yang pekat dengan bahan
utama elektr;it dan glukosa , cairan ini dipompa masuk kemesin sambil dicampur
dengan air bersih yang telah mengalami proses pembersihan yang rumit (water
treatment). Selama proses hamodialisis, darah pasien diberi heparin agar tidak
membeku bila berada diluar tubuh yaitu dalam sirkulasi darah mesin.
Prinsip hemodialisis sama seperti metoda
dialisis. Melibatkan difusi zat terlarut ke sembrang suatu selaput semi
permiabel. Prinsip pemisahan menggunakan membran ini terjadi pada dializer.
Darah yang mengandung sisa-sisa meabolisme dengan konsentrasi yang tinggi
dilewatkan pada membran semipermiabel yang terdapat dalam dializer, dimana
dalam dilizer tersebut dialirkan dialisate dengan arah yang berlawanan(counter
current).
Driving force yang digunakan adalah pebedaan
konsentrasi zat yang terlarut berupa racun seperti partikel-partikel kecil,
seperti urea, kalium, asam urea, fosfat dan kelebihan klorida pada darah dan
dialysate. Semakin besar konsentrasi racuntersebut didalam darah dan dialysate
maka proses difusi semakin cepat. berlawanan dengan peritoneal dialysis, dimana
pengankutan adalah antar kompartemen cairan yang statis, hemodialisis bersandar
apda pengangkutan konvektif dan menggunakan konter mengalir, dimana bila
diasylate mengalir kedalam berlawanan arah dengan mengalir extracorporeal
sirkuit. metoda ini dapat meningkatkan efektivitas dialisis.
Dialysate yang digunakan adalah larutan ion
mineral yang sudah disterilkan. urea dan sisa metabolisme lainya, seperti
kalium dan fosfat, berdifusi ke dalam dialysate.
Selain itu untuk memisahkan yang terlarut adalam
darah digunakan prinsip ultrafiltrasi. driving force yang digunakan pada
ultrafiltrasi ini adalah perbedaan tekanan hidrostatik antara darah dan
dialyzer. Tekanan darah yang lebih tinggi dari dialyzer memaksa air melewati
membran. Jika tekanan dari dialyzer di turunkan maka kecepatan ultrafiltrasi
air dan darah akan meningkat.
Jika kedua proses ini digabungkan, maka akn
didapatkan darah yang bersih setelah dilewatkan melalui dialyzer. Prinsip
inilah yang digunakan pada mesin hemodialisis modern, sehingga keefektifitasannya
dalam menggantikan peran ginjal sangat tinggi.
- Kapan Harus Dilakukan Hemodialisis?
Cuci darah dilakukan jika gagal ginjal
menyebabkan:
- Kelainan fungsi otak (ensefalopati uremik)
- Perikarditis (Peradangan kantong jantung)
- Asidosis (peningkatan keasaman darah) yang tidak memberikan respon terhadap pengobata lainnya.
- Gagal Jantung
- Hiperkalemia (kadar kalium yang sangat tinggi dalam darah)

Skema proses hemodialisa (National Kidney
Foundation, 2001)
- Komplikasi Hemodialisis
Menurut Tisher dan Wilcox (1997) serta Havens dan
Terra (2005) selama tindakan hemodialisa sering sekali ditemukan komplikasi
yang terjadi, antara lain :
1) Kram otot
Kram otot pada umumnya terjadi pada separuh waktu
berjalannya hemodialisa sampai mendekati waktu berakhirnya hemodialisa. Kram
otot seringkali terjadi pada ultrafiltrasi (penarikan cairan) yang cepat dengan
volume yang tinggi.
2) Hipotensi
Terjadinya hipotensi dimungkinkan karena
pemakaian dialisat asetat, rendahnya dialisat natrium, penyakit jantung
aterosklerotik, neuropati otonomik, dan kelebihan tambahan berat cairan.
3) Aritmia
Hipoksia, hipotensi, penghentian obat antiaritmia
selama dialisa, penurunan kalsium, magnesium, kalium, dan bikarbonat serum yang
cepat berpengaruh terhadap aritmia pada pasien hemodialisa.
4) Sindrom ketidakseimbangan dialisa
Sindrom ketidakseimbangan dialisa dipercaya
secara primer dapat diakibatkan dari osmol-osmol lain dari otak dan bersihan
urea yang kurang cepat dibandingkan dari darah, yang mengakibatkan suatu
gradien osmotik diantara kompartemen-kompartemen ini. Gradien osmotik ini
menyebabkan perpindahan air ke dalam otak yang menyebabkan oedem serebri.
Sindrom ini tidak lazim dan biasanya terjadi pada pasien yang menjalani
hemodialisa pertama dengan azotemia berat.

5) Hipoksemia
Hipoksemia selama hemodialisa merupakan hal
penting yang perlu dimonitor pada pasien yang mengalami gangguan fungsi
kardiopulmonar.
6) Perdarahan
Uremia menyebabkan ganguan fungsi trombosit.
Fungsi trombosit dapat dinilai dengan mengukur waktu perdarahan. Penggunaan
heparin selama hemodialisa juga merupakan factor risiko terjadinya perdarahan.
7) Ganguan pencernaan
Gangguan pencernaan yang sering terjadi adalah
mual dan muntah yang disebabkan karena hipoglikemia. Gangguan pencernaan sering
disertai dengan sakit kepala. Infeksi atau peradangan bisa terjadi pada akses
vaskuler.
8 ) Pembekuan darah
Pembekuan darah bisa disebabkan karena dosis
pemberian heparin yang tidak sesuai ataupun kecepatan putaran darah yang
lambat.
|
HEMODIALISA
Hemodialisa adalah suatu teknologi tinggi sebagai terapi pengganti fungsi ginjal untuk mengeluarkan sisa-sisa metabolisme atau racun tertentu dari peredaran darah manusia seperti air, natrium, kalium, hydrogen, urea, kreatinin, asam urat, dan zat-zat lain melalui membran semi permeable sebagai pemisah darah dan cairan dialisat pada ginjal buatan dimana terjadi proses difusi, osmosis dan ultra filtrasi. CAPD (Continuius Ambulatory Peritoneal
Dialysis)Metode pencucian darah dengan mengunakan peritoneum (selaput yang melapisi perut dan pembungkus organ perut). Selaput ini memiliki area permukaan yang luas dan kaya akan pembuluh darah. Zat-zat dari darah dapat dengan mudah tersaring melalui peritoneum ke dalam rongga perut. Cairan dimasukkan melalui sebuah selang kecil yang menembus dinding perut ke dalam rongga perut. Cairan harus dibiarkan selama waktu tertentu sehingga limbah metabolic dari aliran darah secara perlahan masuk ke dalam cairan tersebut, kemudian cairan dikeluarkan, dibuang, dan diganti dengan cairan yang baru.
KAPAN HARUS CUCI DARAH
Cuci darah dilakukan jika gagal ginjal menyebabkan:
KEUNGGULAN CAPD
1. Proses dialysis peritoneal ini tidak menimbulkan rasa sakit. 2. Membutuhkan waktu yang singkat, terdiri dari 3 langkah.
3. Ketiga proses diatas dilakukan
beberapa kali tergantung kebutuhan dan bisa dilakukan oleh
pasien sendiri secara mandiri setelah dilatih dan tidak perlu ke rumah sakit. Peritoneal dialisis
Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Praktek-praktek terbaikPraktik terbaik untuk negara dialisis peritoneal dialisis peritoneal bahwa sebelum harus dilaksanakan, pemahaman pasien dari proses dan sistem pendukung harus dinilai, dengan pendidikan tentang cara merawat kateter dan untuk alamat setiap kesenjangan dalam pemahaman yang mungkin ada. Pasien harus menerima pemantauan berkelanjutan untuk memastikan dialisis yang memadai, dan secara teratur dinilai untuk komplikasi. Akhirnya, pasien harus dididik tentang pentingnya pengendalian infeksi dan rejimen medis yang sesuai didirikan dengan kerjasama mereka. [1]Metode
Hookup
Infusi
Difusi (segar)
Difusi (limbah)
Drainase
Perut dibersihkan dalam persiapan untuk operasi, dan kateter dimasukkan pembedahan dengan salah satu ujung di
perut dan yang lain menonjol dari kulit. Sebelum infus setiap area harus
dibersihkan, dan mengalir ke dalam dan keluar dari perut diuji. Sebuah volume
besar cairan diperkenalkan ke perut selama sepuluh sampai lima belas menit
berikutnya. [2]
Total volume ini disebut sebagai berdiam [3]
sedangkan fluida itu sendiri disebut sebagai dialisat. Para diam dapat
sebanyak 2,5 liter, dan obat-obatan juga dapat ditambahkan ke cairan infus
segera sebelum. [2]
Para tinggal tetap di perut dan produk-produk limbah menyebar di peritoneum
dari pembuluh darah yang mendasarinya. Setelah variasi waktu yang tergantung
pada perlakuan (biasanya 4-6 jam [2]
), cairan akan dihapus dan diganti dengan cairan segar. Hal ini dapat terjadi
secara otomatis saat pasien sedang tidur (otomatis peritoneal dialisis, APD),
atau selama hari dengan menjaga dua liter cairan di perut sepanjang waktu,
bertukar cairan 4-6 kali per hari (dialisis peritoneal rawat jalan terus
menerus, CAPD ). [3]
[4]
Cairan yang digunakan biasanya mengandung natrium , klorida , laktat atau bikarbonat dan persentase yang tinggi dari glukosa untuk memastikan hyperosmolarity . Jumlah dialisis yang terjadi tergantung pada volume tinggal, keteraturan pertukaran dan konsentrasi cairan. APD siklus antara 3 dan 10 berdiam per malam, sedangkan CAPD melibatkan empat berdiam per hari 2-2.5 liter per diam, dengan masing-masing tersisa di perut selama 4-8 jam. Rekening visera untuk sekitar empat-perlima dari total luas permukaan membran, tetapi peritoneum parietalis adalah lebih penting dari dua bagian untuk PD. Dua pelengkap model menjelaskan melintasi membran dialisis - pori tiga model (di mana molekul melintasi membran dipertukarkan yang menyaring molekul, baik protein , elektrolit atau air, berdasarkan pada ukuran pori-pori) dan model didistribusikan (yang menekankan peran kapiler dan kemampuan solusi untuk meningkatkan jumlah kapiler aktif terlibat dalam PD). Konsentrasi tinggi glukosa drive pertukaran cairan dari darah dengan glukosa dari peritoneum. Zat terlarut mengalir dari rongga peritoneum ke organ, dan dari situ ke dalam sistem limfatik . Individu berbeda dalam jumlah cairan yang diserap melalui pembuluh limfatik, meskipun tidak mengerti mengapa. Kemampuan untuk pertukaran cairan antara peritoneum dan suplai darah dapat diklasifikasikan sebagai tinggi, rendah atau menengah. Transporter tinggi cenderung berdifusi zat baik (mudah pertukaran molekul kecil antara darah dan cairan dialisis, dengan hasil agak membaik sering, durasi pendek berdiam seperti dengan APD) sementara transporter filter rendah cairan yang lebih baik (cairan melintasi membran mengangkut ke dalam darah lebih cepat dengan hasil yang agak lebih baik dengan jangka panjang, volume tinggi berdiam seperti) meskipun dalam prakteknya kedua jenis transporter umumnya dapat dikelola melalui penggunaan yang tepat baik APD atau CAPD. [5] Meskipun ada beberapa bentuk yang berbeda dan ukuran kateter yang dapat digunakan, situs penyisipan berbeda, jumlah manset di kateter dan imobilisasi, tidak ada bukti untuk menunjukkan keunggulan dalam hal morbiditas, mortalitas atau jumlah infeksi, meskipun kualitas informasi ini belum cukup untuk memungkinkan kesimpulan perusahaan. [6] KomplikasiVolume dialisat dihapus dan berat biasanya pasien dipantau, jika lebih dari 500ml cairan dipertahankan atau satu liter cairan yang hilang di tiga perlakuan berturut-turut, dokter pasien umumnya diberitahu. Hilangnya cairan yang berlebihan dapat menyebabkan syok hipovolemik atau hipotensi sementara retensi cairan yang berlebihan dapat mengakibatkan hipertensi dan edema . Juga dipantau adalah warna cairan dihapus: biasanya itu adalah pink-biruan untuk empat siklus awal dan jelas atau berwarna kuning pucat sesudahnya. Kehadiran efluen merah muda atau berdarah menunjukkan pendarahan di dalam perut sementara feses menunjukkan usus berlubang dan cairan keruh menunjukkan infeksi. Pasien juga mungkin mengalami rasa sakit atau ketidaknyamanan jika dialisat terlalu asam, terlalu dingin atau terlalu cepat diperkenalkan, sementara rasa sakit menyebar dengan debit mendung mungkin menunjukkan infeksi. Sakit parah di rektum atau perineum dapat hasil dari sebuah kateter yang ditempatkan tidak benar. Para diam juga dapat meningkatkan tekanan pada diafragma yang menyebabkan pernapasan terganggu, dan konstipasi dapat mengganggu kemampuan cairan mengalir melalui kateter. [2]Sebuah komplikasi fatal diperkirakan terjadi pada sekitar 2,5% dari pasien adalah encapsulating sclerosis peritoneal, di mana perut menjadi terhambat karena pertumbuhan lapisan tebal fibrin dalam peritoneum. [7] Cairan yang digunakan untuk dialisis menggunakan glukosa sebagai agen osmotik utama, tetapi ini dapat mengakibatkan peritonitis , penurunan ginjal dan membran peritoneum fungsi dan lainnya hasil kesehatan negatif. Para keasaman , konsentrasi tinggi dan kehadiran laktat dan produk degradasi glukosa dalam larutan (terutama belakangan ini) dapat menyebabkan masalah kesehatan. Solusi yang netral , menggunakan bikarbonat bukan laktat dan glukosa sedikit memiliki produk degradasi mungkin menawarkan manfaat kesehatan yang lebih meskipun ini belum diteliti. [8] Risiko dan manfaatPD kurang efisien dalam menghilangkan limbah dari tubuh daripada hemodialisis, dan kehadiran tabung menyajikan risiko peritonitis karena potensi untuk memperkenalkan bakteri ke perut; [3] peritonitis adalah baik diobati melalui infus langsung dari antibiotik ke dalam peritoneum tanpa keuntungan untuk perawatan sering digunakan lainnya seperti peritoneal lavage rutin atau penggunaan urokinase . [9] Situs tabung juga bisa menjadi terinfeksi, penggunaan profilaksis hidung mupirocin dapat mengurangi jumlah infeksi situs tabung, tetapi tidak membantu dengan peritonitis. [10] Infeksi dapat sesering sekali setiap 15 bulan (0,8 episode per tahun pasien). Dibandingkan dengan hemodialisis, PD memungkinkan mobilitas pasien yang lebih besar, menghasilkan perubahan sedikit dalam gejala karena sifat kontinyu, dan fosfat senyawa yang lebih baik dihapus, tetapi sejumlah besar albumin dibuang yang memerlukan pemantauan konstan status gizi. Biaya dan manfaat dari hemodialisis dan PD adalah kurang lebih sama - peralatan PD adalah murah tapi biaya yang berkaitan dengan peritonitis lebih tinggi. [4] Ada penelitian cukup untuk memadai membandingkan risiko dan manfaat antara CAPD dan APD, sebuah Review oleh Cochrane dari tiga kecil uji klinis tidak menemukan perbedaan hasil klinis yang penting (yaitu morbiditas atau mortalitas ) untuk pasien dengan penyakit ginjal tahap akhir , juga tidak ada keuntungan dalam melestarikan fungsi ginjal. Hasil penelitian menunjukkan APD mungkin memiliki keunggulan psikososial bagi pasien yang lebih muda dan mereka yang bekerja atau mengejar pendidikan. [11]Komplikasi lain termasuk hipotensi (karena pertukaran cairan berlebihan dan penghapusan natrium ), nyeri pinggang dan hernia atau cairan bocor karena tekanan tinggi dalam perut. PD juga dapat digunakan untuk pasien dengan ketidakstabilan jantung karena tidak mengakibatkan perubahan yang cepat dan signifikan terhadap cairan tubuh, dan untuk pasien dengan insulin -dependent diabetes mellitus karena ketidakmampuan untuk mengontrol gula darah tingkatan melalui kateter. Hipertrigliseridemia dan obesitas yang juga kekhawatiran karena volume besar glukosa dalam cairan, yang dapat menambahkan sebanyak 1200 kalori untuk diet per hari. [12] Dari ketiga jenis koneksi dan sistem pertukaran cairan (standar, twin-tas dan y-set ; dua yang terakhir melibatkan dua tas dan hanya satu koneksi ke kateter, y-set menggunakan koneksi y berbentuk tunggal antara tas yang melibatkan pengosongan, membilas kemudian mengisi peritoneum melalui koneksi yang sama) kantong kembar-dan y- sistem mengatur ditemukan unggul untuk sistem konvensional untuk mencegah peritonitis. [13] FrekuensiDalam sebuah survei tahun 2004 di seluruh dunia dari pasien dalam penyakit ginjal tahap akhir , sekitar 11% menerima PD, dibandingkan dengan jauh lebih umum hemodialisis . Di Inggris , Korea Selatan dan Meksiko PD lebih umum daripada rata-rata dunia, dengan Meksiko melakukan dialisis yang sebagian besar (75%) melalui PD, sementara Jepang dan Jerman memiliki tingkat lebih rendah dari rata-rata dunia. [14]Improvisasi dialisisDialisis peritoneal dapat diimprovisasi dalam kondisi seperti operasi tempur atau bantuan bencana menggunakan kateter bedah dan dialisat terbuat dari solusi medis secara rutin tersedia untuk memberikan penggantian ginjal sementara untuk pasien dengan tidak ada pilihan lain. [15]
ANJURAN DIET UNTUK PASIEN DIALISIS
Penyebab penurunan status gizi
pada pasien hemodialisis adalah :
Selain proses dialisis dan
pemberian obat yang sesuai, pemberian diet yang tepat di antara waktu
dialisis dapat membantu memperbaiki masalah gizi.pasien.
Tujuan Diet :
Anjuran Diet :
DIET PADA PASIEN YANG MENJALANI HEMODIALISISHal ini sangat penting bagi pasien hemodialisis untuk mengelola diet mereka. Mereka harus makan makanan yang mengandung banyak protein dan vitamin dan asupan harus konstan relatif. Asupan yang berlebihan akan menyebabkan retensi metabolin dalam tubuh mereka dan asupan rendah akan menyebabkan kekurangan gizi tubuh.Diet pasien harus diatur di bawah instruksi dokter. Sekarang kita akan berbicara tentang diet pasien hemodialisis sebagai berikut: 1. Protein: Hemodialisis pasien harus mengambil 1,2-1,3 gram / kg berat badan protein kualitas tinggi setiap hari, seperti telur, ikan bandeng, dan sebagainya. 2. Asupan Kalori: Hemodialisis pasien harus mendapatkan 35 kilokalori / kilogram berat badan panas setiap hari. Jika tingkat aktivitas pasien lebih dari 60 tahun adalah rendah dan mereka memiliki keadaan gizi yang baik, panas dapat dikurangi sampai 30 kilokalori / kilogram berat badan. 3. Vitamin: Hemodialisis pasien harus menghindari mengambil terlalu banyak vitamin A liposoluble, Vitamin E, Vitamin K, atau yang lain itu dapat menyebabkan akumulasi dan menghasilkan toksisitas. 4. Air dan elektrolit Pasien hemodialisis harus mengontrol asupan air dan harus membatasi asupan: Natrium (1-2 gram / hari), Potasium atau Kalium (kurang dari 2 gram / hari) dan Fosfor (kurang dari 0,8 gram / hari). Pasien wajib memiliki timbangan badan di rumah dan beratnya sendiri harus ditimbang setiap hari. Ketika pasien berkeringat banyak di musim panas, mereka bisa minum sedikit lebih air. Pasien hemodialisis harus memperhatikan prinsip-prinsip pola makan diatas. Ini adalah persyaratan pasien hemodialisis umum. Jika gizi buruk terjadi, pasien hemodialisis harus menerima terapi nutrisi lebih aktif. Pedoman Diet untuk orang dewasa Mulai Hemodialisis
Gunakan brosur ini sebagai
panduan sampai ahli diet Anda mempersiapkan rencana makan dikhusukan untuk
Anda.
Anda harus: * Makan makanan lebih protein tinggi. * Makan garam kurang tinggi, kalium tinggi, dan makanan fosfor tinggi air. * Pelajari berapa banyak cairan yang aman dapat Anda minum (termasuk kopi, teh, dan). Garam & Natrium * Gunakan garam dan makan sedikit makanan kurang asin : ini mungkin membantu untuk mengontrol tekanan darah dan mengurangi keuntungan berat badan antara sesi dialisis rempah-rempah. Gunakan * bumbu,, dan-garam rasa enhancer rendah di tempat garam. * Hindari pengganti garam yang dibuat dengan kalium / Orang di dialisis perlu makan lebih banyak protein, protein daging. Protein dapat membantu mempertahankan kadar protein darah dan meningkatkan kesehatan. Makan makanan protein tinggi (daging, ikan, unggas, daging sapi segar, atau telur) pada setiap makan, atau sekitar 8-10 ons makanan protein tinggi sehari-hari. 3 ons = ukuran sebesar setumpuk dari kartu, medium cincang daging Sapi, a hamburger patty ¼ kilo, dada ayam ½, sebuah filet ikan media atau. 1 ons = 1 telur ¼ cangkir pengganti telur, ¼ cup tuna, ¼ cangkir ricotta keju, 1 iris lunchmeat natrium rendah:. Catatan Meskipun kacang mentega, kacang, biji-bijian, kacang kering, kacang polong, dan lentil telah protein, makanan ini umumnya tidak direkomendasikan karena mereka tinggi di kedua kalium dan fosfor. Butir / Sereal / Roti Kecuali Anda harus membatasi asupan kalori dan untuk menurunkan berat badan Anda atau mengelola asupan karbohidrat untuk kontrol gula darah, Anda dapat makan, seperti yang Anda inginkan dari grup makanan ini. Biji-bijian, sereal, dan roti merupakan sumber yang baik dari kalori. Kebanyakan orang perlu 6 -11 porsi dari kelompok ini setiap hari disajikan. Satu kali makan banyaknya setara dengan:: * roti 1slice (putih, rye, atau penghuni pertama) * ½ cangkir memasak nasi putih * ½ muffin Inggris * ½ cangkir dimasak sereal (seperti krim gandum) * ½ bagel * 1 cangkir sereal dingin (seperti serpih jagung atau beras renyah) * ½ hamburger bun * 4 kerupuk beras tawar * ½ bun hot dog *10 vanili wafer * 1 6 - inci tortilla * ½ cangkir dimasak pasta Hindari "gandum" dan "serat tinggi" makanan (seperti roti gandum, sereal bekatul dan beras merah) untuk membantu Anda membatasi asupan fosfor. Dengan membatasi makanan berbasis susu Anda melindungi tulang dan pembuluh darah. Susu / Yogurt / Keju Batasi asupan susu, yogurt, dan keju untuk ½ cangkir susu atau ½ cangkir yogurt atau keju 1-ons per hari. Kebanyakan susu makanan sangat tinggi fosfor. Kadar fosfor adalah sama untuk semua jenis susu - skim, lemak rendah, dan seluruh! Jika Anda makan setiap-makanan fosfor tinggi, mengambil pengikat fosfat dengan makanan yang ". Dairy makanan yang " rendah fosfor: * Mentega dan margarin bak * Full Cream * Keju cream * ricotta keju * keju Brie * Non-susu whipped topping * serbat Jika Anda memiliki atau berisiko untuk penyakit jantung, beberapa makanan berlemak tinggi yang tercantum di atas mungkin tidak pilihan yang baik untuk Anda. merek tertentu non-susu krim dan "susu" (seperti susu beras) yang rendah dalam fosfor dan kalium. Tanyakan ahli diet Anda untuk rincian
Buah
/Juice
Semua buah memiliki beberapa
kalium, tetapi buah-buahan tertentu memiliki lebih dari yang lain dan harus
dibatasi atau dihindari sama sekali. Membatasi kalium melindungi jantung
Anda.
Batasi atau Hindari :
Selalu MENGHINDARI buah belimbing (carambola) ! Makanlah 2-3.porsi buah rendah kalium setiap hari. Satu porsi = ½ cangkir atau 1 buah kecil atau 4 ons jus. Buah Pilihan : * Apple (1) * Berries (½ cangkir) * Ceri (10) Buah * koktail, dikeringkan (½ cangkir) * Anggur (15) Peach * (1 kecil segar atau kaleng, ditiriskan) * Pear, segar atau kalengan, dikeringkan (1 membagi dua) * Nanas (½ cangkir kaleng, ditiriskan) * Plum (1-2) * Tangerine (1) * Semangka (1 irisan kecil) Minuman: * Apple cuka * Cranberry juice cocktail * anggur juice * Limun Minuman:
Sayur-sayuran/Salads
Semua sayuran mengandung kalium, tapi sayuran tertentu
memiliki lebih dari yang lain dan harus dibatasi atau dihindari sama sekali.
Membatasi asupan kalium melindungi jantung Anda Makanlah 2 -3 porsi
sayuran potasium rendah setiap hari. Satu porsi = ½-cup.
Pilihan :
Batasi atau Hindari:
|
|||||||||||||||||||









Tidak ada komentar:
Posting Komentar